Receta: Hojaldre de Queso Brie con Miel de Naranjo y Nueces
🥐✨ Brie en Hojaldre con Miel de Naranjo y Nueces
Un platillo que se roba el centro de la mesa. Esta receta combina la suavidad del queso brie con la dulzura cítrica de la miel de naranjo y el crujir de las nueces tostadas, todo envuelto en una masa dorada y hojaldrada. Ideal para compartir en familia, llevar a una reunión o simplemente consentirte con algo especial.
🛒 Ingredientes:
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1 rueda de queso Brie (250 g aprox.)
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1 lámina de masa de hojaldre (refrigerada o congelada)
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3 cucharadas de miel de naranjo Sazón Gourmet
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1/3 taza de nueces troceadas
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1 huevo (para barnizar)
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1 pizca de sal marina (opcional)
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Romero o tomillo fresco (para decorar)
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Pan rústico o galletas saladas (para acompañar)
👨🍳 Paso a paso:
1. Prepara la base
Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
2. Agrega el queso
Coloca la rueda de queso brie al centro de la masa.
3. Sabor con miel y nueces
Agrega las nueces troceadas sobre el queso y báñalo con miel de naranjo. No tengas miedo de ser generoso: ese toque dulce hará la diferencia.
4. Envuelve
Lleva los bordes de la masa hacia el centro, envolviendo el queso por completo. Sella bien. Si gustas, puedes decorar con recortes de masa.
5. Barniza
Pinta la superficie con huevo batido para lograr ese dorado perfecto al hornearse.
6. Hornea
Lleva al horno precalentado a 200 °C durante 18 a 20 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
7. Sirve
Déjalo reposar 5 minutos. Decora con una ramita de romero y sirve con pan o galletas. ¡Agrega un chorrito extra de miel de naranjo si quieres aún más sabor!
🎉 Consejo gourmet:
Acompaña con vino blanco seco o espumoso para un maridaje elegante. Esta receta es ideal como entrada o para una noche especial de tapas en casa.
💛 Porque compartir es el verdadero sazón.
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