Colección: Miel Clara

El origen de las flores de finen en mayor o menor medida la cristalización de la miel. 

Existen cerca de 320 variedades de miel gracias a la floración de los lugares, donde cambia el sabor, color y olor además de las abejas otros insectos que producen miel son las avispas y un tipo de hormiga.

Podemos dividir la miel en Monofloral (depende de las flores que predominen en la zona) y Multiflora (variedad de flores).

La miel de flores se solidifica con el tiempo dependiendo donde depende la vegetación y la temperatura por debajo de 14 grados se acelera el proceso.